每回男友從高雄回來
總會帶些伴手禮(其實都是自他家冰箱裡搜刮而來的
)
這次帶來的是有得獎的鳳梨酥
2010年第五屆台北市鳳梨酥文化節-傳統組第一名(金牌獎)
將將~
因為是傳統的
所以熱量...很驚人
皮的部份
有點易掉屑
但內餡的部份就精彩了
根據網頁所載http://bakehouse.so-buy.com/front/bin/ptdetail.phtml?Part=10P
鳳梨餡是以台南關廟地區所生產的”土鳳梨”製成顆粒狀高纖低糖的土鳳梨餡
這是冰過後的切面(有人堅持要冰咩~
)
裡面的鳳梨餡有些就是小小丁塊
像在吃鳳梨一樣
口感不錯
味道不全然的甜
有部份咬的出鳳梨的酸
喜歡吃傳統口味的朋友可以試試~
一顆25元~
不過我個人還是比較喜歡佳德的
好吃到令人魂牽夢縈啊~
這次去台北一定要買!
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