寫力不落格

寫這篇前

要先感謝一下天空

這三.四.五天來的掛點

讓我有空玩了兩次創意水餃...

星期六收到森泉食品的村子口水餃

裡面有酸白菜水餃

酸白菜湯包

高麗菜水餃

看著這白拋拋圓滾滾又飽滿的水餃

心理想著該怎麼處理它們呢?!(呃...不對!是料理)

第一次煮

想的都是很費工的做法

拿了牛肉加上醬油.豆瓣醬.沙茶.紅蘿蔔.蔥

耗時費勁的滷了這一鍋

然後再煮了酸白菜水餃

兩個加在一起

就成了match到不行的酸白菜牛肉湯餃

天啊~真的好吃到爆!

水餃的微酸正好柔和了牛肉的油脂味

吃起來不但不膩口

反而還讓人更有胃口

只是當天忘了拍過程

而且天空也還沒好

所以我決定再創意一次

不過這次是走懶人路線

想說簡單的把水餃煮好後

再拿去做沙嗲串燒就ok了

可惜...

沒竹籤...

也沒醬...

因陋就簡的將就

卻成了這付德性

原本想要的五彩蔬果

只找到了紅黃甜椒

而且因為用了旋風烤箱

結果皮雖然有點酥

但還不夠脆

咬起來有點費勁

使的這個原本要叫夏日五彩健康餃的

頓時成了夏日雙色潤皮餃...

雖然紅黃甜椒加上水餃流出的湯汁相當好吃

但還是算創意失敗!

不過我相信水餃沙嗲串燒應該不錯吃

有志者...

去煮煮看...

我...我這廚藝不精者...

就...先行告退了...

不覺得我煮太差的善心人士們

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